Eigentlich sind wir hier auf flott-kochen.de, bei den überbackenen Cannelloni mit Erbsen-Ricotta-Füllung mache ich aber mal eine Ausnahme. Schnelle Küche geht anders, aber lecker bleibt einfach lecker.
Für dieses Rezept habe ich mich von Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt inspirieren lassen: Farfalle mit Brokkoli, Radicchio und Haselnusskernen. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein wunderbares Gericht zaubern, dass zudem noch flott zubereitet ist.
Ich sterbe für die gebratenen Nudeln meines Lieblings-Chinesen. Das liegt sicherlich an den ganzen Zauber-Pülverchen, die er benutzt. Bei mir gibt es keinen Hokuspokus, sondern nur natürliche Zutaten und eine selbst gemachte Currypaste, mit denen ich die Nudeln würze.
Ich liebe asiatisches Essen, ganz gleich ob aus China, Thailand, Indien oder Japan. Häufig gehen wir zu unserem Lieblingschinesen hier in Viersen oder bestellen uns etwas beim Inder. Heute koche ich selbst – und zwar einen asiatischen Salat aus Mie-Nudeln, Chinakohl und Hühnchen.
Alles Baby oder was? Bei mir gibt es heute Babyspargel, Babyspinat und Babytomaten auf breiten Nudeln. Die Zubereitung geht wie gewohnt ganz flott. In weniger als einer halben Stunden steht das Essen auf dem Tisch. Schon Hunger? Hier geht’s weiter
Hier kocht Dominik Hochwarth. Nach einem langen Arbeitstag möchte ich nicht mehr ewig in der Küche stehen, Essen aus Dosen oder andere Fertiggerichte sind jedoch nichts für mich. Meine Rezepte zeigen, dass sich frische Zutaten und schnelles Kochen nicht ausschließen.Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
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