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Roher Blumenkohlsalat mit Rucola, Paprika und Oliven

von Dominik Hochwarth | Jan 25, 2019 | Allgemein, Salate, Vegetarische Gerichte

Rohkost liegt im Trend und ist gesund. Außerdem lässt sie sich schnell zubereiten: Wie dieser rohe Blumenkohlsalat mit Rucola, Minze, Paprika und Oliven. Dazu noch etwas Exotik in Form von Kreuzkümmel und Minze. Lecker.

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Geeiste Melonensuppe mit Parmaschinken

von Dominik Hochwarth | Aug 1, 2018 | Allgemein, Suppen & Eintöpfe, Vegetarische Gerichte

geeiste Melonensuppe mit Parmaschinken

Was machen, wenn das Thermometer die 30-Grad-Marke weit überschritten hat? Eine geeiste Melonensuppe mit Parmaschinken zum Beispiel. Sie ist fruchtig, sie ist scharf, unglaublich lecker und wirklich erfrischend.

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Über mich

Hier kocht Dominik Hochwarth. Nach einem langen Arbeitstag möchte ich nicht mehr ewig in der Küche stehen, Essen aus Dosen oder andere Fertiggerichte sind jedoch nichts für mich. Meine Rezepte zeigen, dass sich frische Zutaten und schnelles Kochen nicht ausschließen.

Die aktuellsten Rezepte

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Rezepte Zutaten

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