Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Was machen, wenn das Thermometer die 30-Grad-Marke weit überschritten hat? Eine geeiste Melonensuppe mit Parmaschinken zum Beispiel. Sie ist fruchtig, sie ist scharf, unglaublich lecker und wirklich erfrischend. Und hier das Rezept dazu: Zwei Esslöffel Zucker in einem...

Pizza, immer wieder Pizza. Nein. Hier kommt eine Alternative: Lauchkuchen mit Pizzateig. Dafür braucht ihr nur wenige Zutaten und er ist recht schnell zubereitet. Um keine Zeit zu verlieren, legen wir gleich los. Und hier das Rezept dazu: Kümmern wir uns zunächst um...

Ich möchte auf meiner Website schnelle Rezepte mit einfachen Zutaten vorstellen – der Avocadoquark mit Pellkartoffeln ist eines davon. Und lecker ist es noch dazu. Als vegetarisches Gericht oder zusammen mit einem saftigen Steak. Fangen wir mit den Pellkartoffeln an –...

Bei der folgenden Paprika-Tomatensuppe habe ich mich von Jamie Oliver inspirieren lassen. Der englische Starkoch hat eine ähnliche Suppe in seinem Buch "15 Minuten Küche" veröffentlicht. Wo Jamie Oliver jedoch Koriander verwendet, nehme ich Thymian und anstatt Paprika...

Hunger. Ich brauche Futter, aber schnell. Ein Blick in den Kühlschrank - eine Salatgurke und zwei Fenchelknollen sind drin. Was daraus machen? Google befragen und der sagt Salat mit Walnüssen. Walnuss? Hab ich nicht im Haus. Nur eine angebrochene Packung Berglinsen....