Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Winterzeit ist Suppenzeit: Heute wird es bei mir etwas exotisch - mit einer scharfen Curry-Kokossuppe mit buntem Gemüse. Rein vegetarisch und wunderbar wärmend bei kaltem Wetter. Und hier das Rezept dazu: Fangen wir mit dem Gemüse an. Ich verwende Blumenkohl, Karotte,...

Gestern sind mir auf dem Markt in Mönchengladbach tolle und vor allem frische Rote Bete in die Hände gefallen. Ich konnte mich erinnern, dass man diese gut mit Birne mischen kann und so wanderten ein paar davon ebenfalls in meinem Einkaufskorb. Ein Bund...

Ich liebe Karotten - am meisten als Salat. Ich habe bereits Karottensalat in unzähligen Variationen hergestellt. Ein weiteres Rezept stelle ich hiermit vor: Der Salat wird lauwarm serviert und mit Ingwer, Sambal Oelek, Oregano, Frühlingszwiebeln und Knoblauch...

Wenn in Deutschland die Spargelsaison längst vorbei ist, gibt es in Venlo auf dem Markt noch immer Spargel. Und das zu sagenhaft günstigen Preisen – fünf Euro habe ich bezahlt. Ein echtes Schnäppchen sind auch die Avocados – 50 Cent habe ich für eine bezahlt. Das...

Ich möchte auf meiner Website schnelle Rezepte mit einfachen Zutaten vorstellen – der Avocadoquark mit Pellkartoffeln ist eines davon. Und lecker ist es noch dazu. Als vegetarisches Gericht oder zusammen mit einem saftigen Steak. Fangen wir mit den Pellkartoffeln an –...