Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Bislang habe ich noch nichts mit Blätterteig gemacht, das hat sich mit dieser Tarte geändert. Ich muss sagen, das Ergebnis hat mich überzeugt und so werde ich noch häufiger die leckeren Teigplatten belegen und in den Ofen schieben. Dieses Mal bestand der Belag aus...

Wenig Kohlenhydrate besitzt das heutige Rezept von mir: Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Mandel-Kruste. Dazu gibt es Kohlrabi in einer Bechamel-Sauce. Das ist natürlich kein ganz schnelles Rezept, aber auch keines, bei dem ihr stundenlang in der Küche werkeln müsst. Und...

Kartoffelsalat muss nicht immer kalt, schwer und voller Mayonnaise sein. Dieser Crispy Kartoffelsalat kommt aus dem Ofen und kombiniert knusprige Ofenkartoffeln mit einem cremigen Dressing. Genau das macht ihn so gut: heiße Röstaromen treffen auf frische Säure. Das...

Heute soll es ein Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln geben. Ein wirklich leckeres vegetarisches Gericht, wobei Fleischfreunde problemlos ein schönes Stück Fleisch dazu braten können. Das braucht es aber nicht, der Geschmack ist auch so schon...

Wir lieben die türkische Küche und Hackfleisch geht sowieso immer. Die türkischen Hackfleischspieße mit Gemüse sind da genau das Richtige für unseren Grill. Die Zubereitung geht flott und das Ergebnis ist echt lecker. Und hier das Rezept dazu: Für die...