Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Ab und an darf es ruhig etwas Deftiges sein. Wie einen Wirsingeintopf mit Mettwürstchen. Der lässt sich relativ einfach zubereiten und ist recht schnell gar. Passt also perfekt ins Konzept von flott-kochen.de Und hier das Rezept dazu: Eine Zwiebel würfeln und in...

Eigentlich sollte das ein Bulgursalat werden, ich hatte aber nur noch Perlgraupen im Schrank - so wurde es dann eben ein Perlgraupensalat mit arabischer Note. Lecker war er trotzdem. Wobei ich nicht einmal genau den Unterschied zwischen Bulgur und Graupen kenne. Und...

Dieses Ofengericht zeigt, wie einfach gute Küche sein kann. Ein Stück Feta, ein paar Tomaten und wenige aromatische Zutaten reichen aus, um ein überraschend intensives Gericht zuzubereiten. Während der Feta im Ofen weich wird, platzen die Tomaten leicht auf und geben...

Schwäbischer Kartoffelsalat ist das Rezept, das ich heute vorstellen möchte. Als Badener sollte man sich zwar nicht mit den Schwaben abgeben, wird meine Familie jetzt sagen, aber die muss auch damit leben, dass ich Fan des VfB Stuttgart bin. Ich habe also kein Problem...

Bislang habe ich noch nichts mit Blätterteig gemacht, das hat sich mit dieser Tarte geändert. Ich muss sagen, das Ergebnis hat mich überzeugt und so werde ich noch häufiger die leckeren Teigplatten belegen und in den Ofen schieben. Dieses Mal bestand der Belag aus...