Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Heute soll es ein Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln geben. Ein wirklich leckeres vegetarisches Gericht, wobei Fleischfreunde problemlos ein schönes Stück Fleisch dazu braten können. Das braucht es aber nicht, der Geschmack ist auch so schon...

Saftiges Hähnchen, knackige Paprika und eine cremige Sauce: Diese Hähnchen-Paprika-Pfanne steht in etwa 20 Minuten auf dem Tisch und eignet sich damit perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dazu passen Reis, Nudeln, Couscous oder einfach frisches Brot....

Vor einigen Wochen habe ich auf dem Markt ein für mich neues Gewürz entdeckt - Ras el-Hanout nennt es sich und ist eigentlich eine Gewürzmischung aus Marokka. Übliche Zutaten sind zum Beispiel Nelke, Zimt, Anis, Lavendel, Rose, Muskat und noch vieles mehr. In der...

Lachs in Sahnesauce ist jetzt nicht gerade das innovativste Rezept, es lässt sich aber schnell kochen und ist immer wieder lecker. Das Gericht braucht nur wenige Zutaten und keine großartigen Vorarbeiten – es passt also genau zu flott-kochen.de. Fangen wir an: Ein...

Wenn mir früher einmal jemand gesagt hätte, dass ich heute Rote Bete mag, hätte ich ihm den Vogel gezeigt. Aber es ist tatsächlich passiert. Heute stelle ich euch ein vegetarisches Carpaccio aus Roter Bete, Rettich und Frühlingszwiebeln vor. Flott gemacht und echt...