von Dominik Hochwarth | Apr 2, 2018 | Fleischgerichte, Salate
Maultaschen sind eine Spezialität aus meiner Heimat, hier am Niederrhein sind sie nicht so sehr verbreitet. Fertige Maultaschen sind aber inzwischen in den meisten Supermärkten erhältlich. Nachdem ich sie sonst häufig in Brühe oder mit geschmälzten Zwiebeln esse, gibt es sie heute einmal auf Salat.
Schon Hunger? Hier geht’s weiter
von Dominik Hochwarth | Okt 17, 2016 | Salate, Vegetarische Gerichte
Früher mochte ich Feldsalat überhaupt nicht, das hat sich grundlegend geändert. Heute gibt es ihn mit gebratenen Champignons und Brotchips. Für die nötige Würze sorgeen getrockneten Tomaten, gebratene Speckwürfel passen ebenfalls gut dazu. Schon Hunger? Hier geht’s weiter
von Dominik Hochwarth | Feb 8, 2015 | Salate, Vegetarische Gerichte
Vor einigen Wochen habe ich in Venlo einen leckeren Zitronen-Lavendel-Balsamessig gekauft und schon einige leckere Dressings damit gezaubert. Heute gab es den blumigen Essig zusammen mit Friséesalat, Mango, Paprika und Gurke. Schon Hunger? Hier geht’s weiter