von Dominik Hochwarth | Jan 25, 2019 | Allgemein, Salate, Vegetarische Gerichte
Rohkost liegt im Trend und ist gesund. Außerdem lässt sie sich schnell zubereiten: Wie dieser rohe Blumenkohlsalat mit Rucola, Minze, Paprika und Oliven. Dazu noch etwas Exotik in Form von Kreuzkümmel und Minze. Lecker.
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von Dominik Hochwarth | Jan 25, 2019 | Vegetarische Gerichte
Wraps sind aus der flotten Küche nicht wegzudenken. Heute stehen zwei verschiedene Rollen auf meinem Speiseplan: Einmal mit Frischkäse und Lachs und einmal mit einer Hummus-Avocado-Cream und verschiedenem Gemüse.
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von Dominik Hochwarth | Jan 16, 2019 | Ofengerichte, Vegetarische Gerichte
Vive la France – heute gibt es bei mir eine Tarte Tatin mit Auberginen, Tomaten und Ziegenfrischkäse. Ein Rezept mit nur wenigen Zutaten und das zudem recht schnell gemacht ist – sofern ihr den Teig fertig kauft wie ich.
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von Dominik Hochwarth | Dez 25, 2018 | Vegetarische Gerichte
Was wäre Raclette oder Fondue ohne leckere Dips dazu? Drei davon möchte ich kurz vorstellen: Eine Tomatensalsa, einen Curry-Datteldip und ein Avocado-Tzatziki.
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von Dominik Hochwarth | Dez 25, 2018 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarische Gerichte
Fruchtig auf der Zunge, feurig im Abgang – das ist diese Butternut-Kürbissuppe. Sie besteht nur aus wenigen Zutaten und ist blitzschnell zubereitet. Genau das richtige Rezept für flott-kochen.de.
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von Dominik Hochwarth | Okt 22, 2018 | Suppen & Eintöpfe, Vegetarische Gerichte
Gemüseeintopf mit Perlgraupen steht heute auf meinem Einkaufszettel. Der Eintopf ist echt lecker und wirklich gesund. Und er wärmt wunderbar an kälteren Tagen.
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