Wenn es schnell gehen soll, landen viele irgendwann bei Tiefkühlpizza oder Lieferdienst. Diese High-Protein-Wraps sind allerdings fast genauso schnell gemacht – schmecken deutlich frischer und machen lange satt. Knusprig gebratenes Hähnchen, knackiger Salat und eine cremige Joghurtsauce passen einfach perfekt zusammen.
Das Beste daran: Sie brauchen keine besonderen Zutaten und stehen keine halbe Stunde in der Küche.
Kartoffelsalat muss nicht immer kalt, schwer und voller Mayonnaise sein. Dieser Crispy Kartoffelsalat kommt aus dem Ofen und kombiniert knusprige Ofenkartoffeln mit einem cremigen Dressing. Genau das macht ihn so gut: heiße Röstaromen treffen auf frische Säure. Das Rezept funktioniert als schnelles Abendessen, Grillbeilage oder Meal Prep für den nächsten Tag. Außerdem brauchen Sie nur wenige Zutaten.
Altes Brot muss nicht im Müll landen. Daraus lässt sich in wenigen Minuten ein überraschend guter Brotsalat machen. Außen knusprig, innen noch leicht weich. Dazu kommen frische Tomaten, Gurke, Kräuter und ein schnelles Dressing. Das Ganze funktioniert mit fast jedem Brot: Baguette, Bauernbrot, Ciabatta oder Brötchen vom Vortag.
Der große Vorteil: Sie brauchen kaum Zutaten und haben in rund 15 Minuten ein komplettes Essen auf dem Tisch.
Hand aufs Herz: Pizza geht immer. Aber unter der Woche erst einen Teig kneten und gehen lassen? Vergiss es. Und die Tiefkühlvariante ist auf Dauer auch keine Lösung.
Hier kommt die Griechische Wrap-Pizza zur Rettung!
Statt aufwendigem Hefeteig verwenden wir einfach einen fertigen Tortilla-Fladen als Basis. Und jetzt kommt der Trick: Wir backen sie nicht im Ofen, sondern in der Pfanne. Das Ergebnis ist ein hauchdünner, extrem knuspriger Boden, der in wenigen Minuten fertig ist. Belegt mit würzigem Feta, saftigen Tomaten und Oliven holen wir uns den Urlaub direkt auf den Teller.
Schneller und knuspriger geht es nicht!
Hier kocht Dominik Hochwarth. Nach einem langen Arbeitstag möchte ich nicht mehr ewig in der Küche stehen, Essen aus Dosen oder andere Fertiggerichte sind jedoch nichts für mich. Meine Rezepte zeigen, dass sich frische Zutaten und schnelles Kochen nicht ausschließen.Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
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