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Schneller Gurkensalat mit Minze und Ingwer

von Dominik Hochwarth | Juni 1, 2013 | Salate

Schneller Gurkensalat mit Minze und Ingwer

Die Sonne meint es derzeit wirklich gut mit uns, die Ernährung muss dem warmen Wetter entsprechend angepasst werden. Mein schneller Gurkensalat mit Minze und Ingwer ist da genau das Richtige. Er liegt nicht schwer im Magen und ist wunderbar erfrischend. Mit nur wenigen Zutaten ist eine leckere Vorspeise oder Beilage gezaubert.

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Schwäbischer Kartoffelsalat für schnelle Köche

von Dominik Hochwarth | Feb. 10, 2013 | Salate, Vegetarische Gerichte

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat ist das Rezept, das ich heute vorstellen möchte. Als Badener sollte man sich zwar nicht mit den Schwaben abgeben, wird meine Familie jetzt sagen, aber die muss auch damit leben, dass ich Fan des VfB Stuttgart bin. Ich habe also kein Problem damit, einen schwäbischen Kartoffelsalat zuzubereiten.
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Über mich

Hier kocht Dominik Hochwarth. Nach einem langen Arbeitstag möchte ich nicht mehr ewig in der Küche stehen, Essen aus Dosen oder andere Fertiggerichte sind jedoch nichts für mich. Meine Rezepte zeigen, dass sich frische Zutaten und schnelles Kochen nicht ausschließen.

Die aktuellsten Rezepte

  • Schneller Kaiserschmarrn aus der Pfanne – in 20 Minuten fertig
  • Hähnchen-Paprika-Pfanne – cremig und in 20 Minuten fertig
  • Schnelles Geschnetzeltes mit Champignons – in 25 Minuten fertig
  • Bauernomelett – herzhaft, unkompliziert und perfekt für die Resteküche
  • Cremiges Tomaten-Kichererbsen-Curry – in 20 Minuten auf dem Tisch

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Rezepte Zutaten

Aubergine (9) Avocado (7) Blumenkohl (7) Blätterteig (6) Bohnen (5) Brot (4) Chili (7) Curry (4) Eier (4) Erbsen (5) Fenchel (6) Feta (7) Gurke (6) Hackfleisch (9) Hähnchenfleisch (14) Ingwer (11) Karotte (24) Kartoffeln (15) Kichererbsen (5) Knoblauch (13) Kokosmilch (5) Käse (5) Lachs (5) Lauch (9) Linsen (5) Mango (6) Minze (11) Nudeln (20) Oliven (7) Paprika (32) Parmesan (9) Quinoa (6) Reis (12) Rindfleisch (5) Rote Bete (4) Rucola (7) Salatgurke (12) Schafskäse (4) Schinken (6) Spargel (12) Spinat (5) Thymian (6) Tomate (55) Ziegenkäse (8) Zucchini (19)
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