Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Als ich dieses Rezept geschrieben habe, war zwar Winter, doch zu einem Spargel-Risotto hat es trotzdem gereicht. Es ist sicherlich nicht optimal, Spargel aus Peru zu kaufen, doch da Spargel zu meinem absoluten Lieblingsgemüse zählt, musste dieses Mal die...

Heute habe ich den nächsten Versuch mit Quinoa gestartet: Gefüllte Zucchini - und zwar mit Quinoa, weißen Bohnen, Cherry-Tomaten und gehackten Mandeln. Überbacken mit Parmesan. Einfach lecker. Das dürfte auch Nicht-Vegatariern munden. Und so funktioniert es: Zucchini...

Wir lieben die türkische Küche und Hackfleisch geht sowieso immer. Die türkischen Hackfleischspieße mit Gemüse sind da genau das Richtige für unseren Grill. Die Zubereitung geht flott und das Ergebnis ist echt lecker. Und hier das Rezept dazu: Für die...

Hier ein weiteres Rezept aus der Kategorie leichte Sommerküche: Asia-Wrap mit Curry, Mango und Hähnchen. Das Grundrezept habe ich in einem Kochbuch von Weightwatchers gesehen. Damit es etwas mehr Bums hat, kamen bei mir allerdings noch ein paar zusätzliche Zutaten zum...

Heute habe ich zum ersten Mal dieses Jahr frischen Bärlauch beim Gemüsehändler meines Vertrauens gesehen. Schnell reifte der Entschluss, daraus etwas leckeres zu kochen. So kaufte ich noch ein Schälchen Champignons, Frühlingszwiebeln und ein Päckchen Gnocchi. Selbige...