Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Bei der folgenden Paprika-Tomatensuppe habe ich mich von Jamie Oliver inspirieren lassen. Der englische Starkoch hat eine ähnliche Suppe in seinem Buch "15 Minuten Küche" veröffentlicht. Wo Jamie Oliver jedoch Koriander verwendet, nehme ich Thymian und anstatt Paprika...

Kaiserschmarrn muss nicht aufwendig sein. Für diese schnelle Variante brauchen Sie nur wenige Zutaten und eine große Pfanne. Nach rund 20 Minuten steht ein lockerer, goldbrauner Kaiserschmarrn auf dem Tisch. Dazu passen klassisch Apfelmus, Zwetschgenkompott oder...

Vive la France – heute gibt es bei mir eine Tarte Tatin mit Auberginen, Tomaten und Ziegenfrischkäse. Ein Rezept mit nur wenigen Zutaten und das zudem recht schnell gemacht ist – sofern ihr den Teig fertig kauft wie ich. Und hier das Rezept dazu: Zwei Auberginen in...

Ich möchte auf meiner Website schnelle Rezepte mit einfachen Zutaten vorstellen – der Avocadoquark mit Pellkartoffeln ist eines davon. Und lecker ist es noch dazu. Als vegetarisches Gericht oder zusammen mit einem saftigen Steak. Fangen wir mit den Pellkartoffeln an –...

Maultaschen sind eine Spezialität aus meiner Heimat, hier am Niederrhein sind sie nicht so sehr verbreitet. Fertige Maultaschen sind aber inzwischen in den meisten Supermärkten erhältlich. Nachdem ich sie sonst häufig in Brühe oder mit geschmälzten Zwiebeln esse, gibt...