Schnelle Rezepte für den Feierabend – flott-kochen.de

Dieses Pastagericht gehört zu den schnellsten Rezepten der italienischen Küche. Die Sauce besteht aus nur wenigen Zutaten und entsteht praktisch von selbst, während die Nudeln kochen. Ricotta sorgt für Cremigkeit, Zitrone bringt Frische und Parmesan liefert Würze. Das...

So schmeckt der Sommer: Der Salat aus gebratenem Gemüse ist die ideale Beilage zu Gegrilltem. Oder auch pur. Bei mir gab es einen Feta-Dip mit Weißbrot dazu. Echt lecker. Und so wird der Salat gemacht: Vier Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei rote...

Italien trifft auf den Orient bei meiner Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken, die ich zusammen mit Taboulé serviert habe. Taboulé ist ein Gericht mit Couscous, das vor allem in den arabischen Ländern gerne gegessen wird. Da das alles etwas trocken ist, habe ich...

Eine kalte Gurkensuppe steht bei uns immer auf dem Speiseplan, wenn es draußen zu heiß für ein warmes Essen ist. Meist gibt es Lachs dazu, ihr konnt die Suppe aber natürlich auch pur genießen, wenn ihr keinen Fisch mögt. Oder eben etwas anderes dazu geben. Zum...

Eines der Nationalgerichte der Spanier ist sicherlich Gazpacho - eine kalte Gemüsesuppe, die insbesondere an heißen Tagen eine Wohltat verspricht. Das Rezept geht auf die Mauren zurück, die Gurken, Brot, Knoblauch, Essig, Olivenöl und Wasser mit dem Mörser pürierten....